Se você já ficou em dúvida entre sorbet e sorvete, saiba que não está sozinho. Apesar de serem sobremesas geladas deliciosas, há diferenças marcantes entre elas, desde os ingredientes até a textura e o modo de preparo. Muitas pessoas confundem os dois porque ambos são refrescantes, frutados e podem ter sabores parecidos. No entanto, o …
Quando o calor aperta, nada melhor do que uma sobremesa leve, cremosa e refrescante. Os mousses e parfaits gelados são opções perfeitas para quem deseja algo doce sem precisar passar horas na cozinha. Além de fáceis de preparar, essas sobremesas combinam texturas e sabores de forma irresistível. Os mousses são conhecidos por sua textura aerada …
Se você é fã de sobremesas geladas, provavelmente já ouviu falar do gelato italiano. Mas você sabe o que o torna tão especial? Diferente do sorvete tradicional, o gelato tem uma textura mais densa e cremosa, pois contém menos ar e uma menor quantidade de gordura. Além disso, ele é servido em uma temperatura um …
Nada se compara ao sabor e à textura de um sorvete artesanal bem-feito. Cremoso, equilibrado e cheio de sabor, ele se destaca pela qualidade dos ingredientes e pelo cuidado no preparo. Diferente das versões industrializadas, que muitas vezes contêm conservantes, corantes e excesso de ar, o sorvete artesanal é feito com ingredientes naturais e técnicas …
O verão chegou, e com ele, as temperaturas elevadas pedem opções refrescantes para amenizar o calor. Nada melhor do que uma sobremesa gelada para deixar os dias mais agradáveis e saborosos! Seja depois do almoço, no meio da tarde ou como um mimo especial, as sobremesas frias são sempre bem-vindas. A melhor parte é que …